En ce matin d’hiver, la pénombre envahit encore le hall d’un grand bâtiment du quartier résidentiel Soupetard, à Toulouse. Sur la droite, l’odeur de café invite à s’approcher. Dans la pièce attenante, les salutations s’enchaînent. Derrière le bar au plan de travail épuré, deux hommes, tout sourire, servent des boissons chaudes. L’accueil est chaleureux et les conversations vont bon train. « Nous sommes ouverts à tous ! », lance Adrien, trentenaire au tablier noir et aux cheveux teints en blond. Comme la plupart des bénévoles à Café &Co, le jeune homme est en situation de handicap.
Né en novembre dernier, ce bistrot associatif s’est donné pour mission de lutter contre l’isolement des jeunes adultes…
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