« Aujourd’hui, je viens avec la banane au boulot, sans stress ». Léo, 23 ans est l’un des 17 salariés en situation de handicap du restaurant La Diff de Guipavas (Finistère). En cuisine, à la plonge, il s’épanouit enfin dans un secteur de la restauration où il avait jusque-là subi moqueries et harcèlement à cause de sa différence. « J’ai toujours eu des problèmes de concentration. C’est un handicap invisible qui me pose problème en milieu ordinaire », raconte Léo.
C’est le Service d'accompagnement médico-social pour adultes handicapés (SAMSAH) qui l’a orienté vers le restaurant La Diff, qui, dès son ouverture en mars 2024, a fait le pari de l’inclusion. Déjà propriétaire de deux restaurants, Jonathan Philipona et Noura Mihoubi avaient déjà commencé à y accueillir des personnes en situation de handicap. Ils proposaient notamment des stages d’immersion. Au fil du temps, un partenariat s’est noué avec CapEmploi, ainsi qu’avec les associations les Ge
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