« La formation professionnelle initiale et, notamment, l’apprentissage sont insuffisamment développés dans notre pays, alors qu’ils constituent une des clés de succès dans le combat contre le fléau qu’est le chômage. » Ces mots sont ceux du gouvernement lors de la présentation de la réforme de l’apprentissage en février 2018. Plus précisément, la France compte 400 000 apprentis, soit seulement 7 % des jeunes de 16 à 25 ans (contre en moyenne 15 % dans les autres pays européens). Et ce, alors même que l’apprentissage demeure l’un des meilleurs tremplins vers l’emploi. En effet, 70 % des apprentis trouvent un emploi dans les sept mois suivant leur formation. C’est pourquoi, le gouvernement a lancé, à la fin du mois de septembre 2018, la réforme de la formation professionne
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