Changer le regard de la société sur la vieillesse et le grand âge, tel est le leitmotiv du récent rapport de Dominique Libault. Et, sur le terrain, les professionnels l’ont déjà bien compris. Ainsi, aux quatre coins du territoire, les initiatives se multiplient afin de faire en sorte que la personne âgée soit à nouveau au cœur de notre société. « Il est essentiel que le grand âge soit valorisé, confirme Lolita Rotureau, directrice de l’Ehpad L’Ermitage, à Moulins (Allier). Ces personnes ont encore plein de choses à nous apprendre. Or la société ne met pas assez en avant toutes leurs connaissances, toute leur sagesse. » Pour répondre à ce manque, elle vient de mettre en place dans son établissement un projet novateur : l’écriture par les résidents d’un livre-carnet de recettes.
L’idée de ce livre – qui sera intitulé Les sens en émoi – émane du neuropsychologue Romain Lacau
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