Pour les professionnels et les détenus qui ont participé à la grande consultation sur la condition pénitentiaire organisée par l'Observatoire international des prisons, le travail, son niveau de rémunération et son encadrement juridique constituent un aspect essentiel des dysfonctionnements du système carcéral (voir ASH n° 2479 du 17-11-06, page 33). Rendant compte de l'enquête qu'elle a réalisée dans des établissements français, anglais et allemands, la juriste Evelyne Shea est du même avis : le travail pénitentiaire est en crise, tant en France que dans les autres pays européens. A l'inflation carcérale répond la pénurie d'emplois dans les prisons, résultant des transformations générales de l'économie : déclin des emplois industriels et artisanaux, mécanisation de travaux simples de façonnage ou d'assemblage et délocalisation de productions traditionnellement implantées en milieu pénitentiaire, cependant que, pour des raisons de sécurité, l'essor d'emplois tertiaires exigeant une certaine liberté de mouvement et de communication avec l'extérieur s'avère impossible. Du coup, nombre de dé
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