« Dans le secteur social et médico-social comme ailleurs, la formation professionnelle fonde les processus d'apprentissage et de qualification sur l'alternance. La compétence relève-t-elle alors de l'expérience ou de la connaissance ? La valeur d'une formation se fonde-t-elle plus sur la pratique ou plus sur la théorie ? Quelle articulation, quel dosage entre les deux donnent de meilleurs outils de travail, la professionnalité la plus performante ? Au regard du déploiement des procédures de validation des acquis de l'expérience comme au regard des réformes des diplômes de ce secteur, les référentiels professionnels de compétences ciblent des attentes pragmatiques et d'experti
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