« La loi du 2 janvier 2002 évoque la nécessaire "amélioration continue" de la qualité. Cette formulation peut laisser sous-entendre une amélioration exponentielle de la qualité, dont le terme ultime ne pourrait être que le "zéro défaut ", concept issu du secteur productif industriel. Or, si la qualité de service est une préoccupation constante pour notre secteur, cette logique semble difficilement transférable à l'accompagnement des personnes. Dans le champ de l'économie sociale et solidaire, et plus particulièrement dans le secteur social et médico-social, la qualité du service dépend en effet de f
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