Renforcer les réseaux associatifs face à l’inflation alimentaire
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Publié le : Par : Claude BalandLecture : 5 min.
Devant l’augmentation du coût de l’énergie et des prix à la consommation, l’alimentation est une des premières variables d’ajustement pour les plus modestes. Claude Baland, président du réseau des Banques alimentaires, qui accompagnent 2,2 millions de bénéficiaires par an, revient sur sa vision de la solidarité et des défis à relever.
« Les chiffres de l’Insee de mai 2022 sont sans appel : les prix à la consommation ont augmenté de 5,2 % sur un an, dépassant la barre des 5 % pour la première fois depuis 1985. La déstabilisation des marchés de l’énergie et des marchés alimentaires liée à la guerre en Ukraine entraîne une augmentation des coûts de l’ensemble des matières premières et des produits de consommation.Les conséquences pour les ménages sont directes et, souvent, la variable d’ajustement de leur budget se situe au niveau des dépenses alimentaires. Le constat est clair : les foyers les plus modestes ont de moins en moins les moyens de se nourrir en quantité et en qualité suffisantes. Entre sept et huit millions de personnes sont en situation de précarité alimentaire dans notre pays (direction générale de la cohésion sociale, 2020). Ce…
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