Développement durable : des projets à la stratégie

Le projet a été baptisé La Ferme des possibles. Sur un terrain de un hectare mis à disposition par la ville de Stains (Seine-Saint-Denis), l’association La Résidence sociale et l’association d’insertion par l’activité économique Novaedia développent des cultures maraîchères et fruitières sur le mode de la permaculture(1), et un projet d’apiculture urbaine. « Les cultures sous serre viennent de démarrer, et bientôt nous planterons des variétés de pommiers un peu oubliés », décrit Jean-Paul Galeyrand, directeur du pôle 93 de la Résidence sociale, à la tête de deux ESAT (établissements et services d’aide par le travail), d’un IME (institut médico-éducatif) et d’un EMPro (externat médico-professionnel). D’abord destinée à alimenter les activités traiteur et restauration des deux structures, la production sera aussi, à terme, vendue aux habitants du quartier à des prix symboliques. Des actions d’animation avec les écoles et…