Lutte contre le gaspillage alimentaire : les grandes enseignes s’engagent

Ségolène Royal l’avait appelée de ses vœux. Une « convention d’engagement volontaire » en faveur de la lutte contre le gaspillage alimentaire a bien été signée le 27 août entre les principales enseignes de grandes surfaces alimentaires et le ministère de l’Ecologie, du Développement durable et de l’Energie(1). Une manière pour la ministre de faire appliquer les dispositions initialement prévues par l’article 103 de la loi relative à la transition énergétique pour la croissance verte du 17 août 2015, et qui ont été censurées par le Conseil constitutionnel pour des raisons de procédure législative(2).Paraphée par 11 dirigeants d’enseignes (Système U, Intermarché, Groupe Casino, Leclerc, Carrefour, Aldi, Auchan, Simply Market, Cora, LIDL, Picard Surgelés), la convention reprend donc les « mesures initialement prévues par la loi de transition énergétique », afin de les appliquer « de manière volontariste et contractuelle ». Outre la mise en place d’actions de prévention du gaspillage alimentaire, les signataires s’engagent en particulier à ne pas détruire leurs invendus alimentaires encore consommables. Le texte précise par ailleurs que le don par des fabricants de produits de marque distributeur…