Renouer avec la réussite

C’est le coup de feu au restaurant Chez Carmen. En toque et veste blanches, Mohamed s’active en cuisine. A 14 ans et demi, le jeune garçon s’ennuyait ferme au collège où il a redoublé sa troisième. « J’allais en cours, mais cela ne m’intéressait pas, avoue-t-il. Par contre, les stages en cuisine, ça me plaît ! » Marie-Ange Lautier, éducatrice spécialisée chargée des collégiens décrocheurs au sein du dispositif de réussite éducative de la mairie de Toulouse, le couve d’un regard bienveillant. Elle accompagne Mohamed depuis la rentrée de septembre, sur demande du conseiller principal d’éducation (CPE) de son collège – un établissement de 500 élèves situé en zone urbaine sensible –, avec l’accord de ses parents. « L’objectif est de confirmer son projet et d’éviter qu’il ne décroche pendant les trois mois q