Publié le : Dernière Mise à jour : 02.08.2017Par : HENRI CORMIERLecture : 10 min.
Face à l’accueil croissant de personnes précaires, deux équipes du CHU de Besançon ont lancé, en 2007, un dispositif éducatif pour permettre à ces patients en situation difficile d’avoir une alimentation équilibrée. Une action qui nécessite une étroite collaboration entre les institutions concernées et une sensibilisation des personnels soignants à l’hôpital.
« Pourquoi ne pas élaborer une liste de courses quotidienne pour ces personnes qui ont du mal à se projeter ? », lance une jeune femme, installée au bout de la table. « Oui, mais attention à ne pas oublier ceux qui ont des difficultés à se déplacer et qui ne font leurs courses qu’une fois dans la semaine », rétorque une autre… En ce lundi matin, une petite vingtaine de professionnels sont réunis dans une salle perdue des sous-sols du CHU de Besançon. Chaque mois, depuis juin dernier, des assistantes sociales, des diététiciennes, des conseillères en économie sociale et familiale, des cadres et personnels soignants se retrouvent à l’hôpital pour échanger leurs points de vue et leurs expériences sur les questions d’alimentation des personnes en situation de précarité. Certains travaillent…
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