Publié le : Dernière Mise à jour : 03.08.2017Lecture : 7 min.
Depuis 25 ans, des milliers de vacanciers sont passés par le domaine du Cros d'Auzon : un complexe touristique, mais surtout un établissement et service d'aide par le travail qui emploie une trentaine de personnes handicapées. Avec le souci de concilier logique commerciale exigeante et accompagnement social.
Des enfants s'ébattent dans la piscine tandis que des parents s'attardent sur la terrasse de l'hôtel aménagé dans un ancien corps de ferme. Espace aquatique, restaurants, hôtel, camping 4 étoiles, mobile-homes aménagés, parc verdoyant s'étendant sur une vingtaine d'hectares... Difficile d'imaginer que ce vaste complexe touristique situé en pleine Ardèche méridionale est un établissement et service d'aide par le travail (ESAT) (1) qui fonctionne grâce à une trentaine de personnes déficientes intellectuelles encadrées par une douzaine de professionnels. C'est en 1981 que Georges Hayart et Catherine Fromont, respectivement directeur et chef de service de foyers d'hébergement à Dunkerque, décident de poser les jalons d'une structure un peu différente à quelques kilomètres d'Aubenas. « Nous travaillions avec deux centres d'aide par le travail…
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