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...François Charmetant, sur les maîtresses de maison

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La fonction de maîtresse de maison est « émergente » dans le secteur social. C'est ce qui ressort de la démarche de formation menée, en 1995 et 1996, par Promofaf Rhône-Alpes (1). Reste à clarifier sa place au sein des professions sociales. Le point avec François Charmetant, administrateur CFDT à Promofaf, avant la conférence organisée, le 20 octobre, à Lyon (2).
ASH  : La fonction de maîtresse de maison constitue-t-elle un « nouveau métier »  ? F.C. : Je n'en suis pas sûr, même si nous utilisons cette expression dans le bilan que nous avons fait de l'action prioritaire régionale. En fait, la fonction de maîtresse de maison est plutôt une recomposition d'activités existantes, sachant que sous cette appellation, on trouve des profils et des niveaux de formation très différents. A Promofaf, la réflexion est partie d'établissements, essentiellement des maisons d'enfants à caractère social, qui sont passés de l'orphelinat classique à des structures plus éclatées, du type unités de vie. Auparavant, il y avait des cuisiniers, des femmes de ménage, des lingères... la…
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