Mention compétences de base

« En faisant passer les épreuves du CTM (certificat technique des métiers), je me suis rendu compte que certains apprentis étaient incapables de lire correctement un sujet, et donc d’en formuler les réponses », se souvient Eric Deiber. Un déclic qui pousse le président de la commission de formation « boucherie-charcuterie » dans le Grand Est à se rapprocher de l’association Savoirs pour réussir, en vue d’imaginer un outil d’évaluation des compétences de base en lecture, en écriture et en calcul. Objectif ? Détecter au plus tôt les apprentis bouchers, charcutiers et traiteurs en difficulté pour leur assurer l’égalité des chances aux examens. Concrètement, ce parcours prévoit, dans un premier temps, de faire passer aux classes de cette filière les tests Evacob de l’Agence nationale de lutte contre l’illettrisme (ANLCI). A l’issue de l’évaluation, les apprentis repérés sont reçus au centre de formation par l’enseignante en présence du référent. Au cours de cet entretien, il leur est proposé un parcours d’accompagnement gratuit, individuel et sur-mesure au sein de l’association. Testée de juin à septembre 2021, la solution est opérationnelle depuis la rentrée 2021-2022 à l’unité de formation…