Au CAE d'Epernay, des initiatives pour redécoller

A une dizaine de minutes en voiture d'Epernay, ville du champagne, dans un hangar imprégné d'odeurs d'essence, un biplace bleu ciel se dresse fièrement parmi une dizaine d'autres avions de l'aéroclub. Sur la queue de son fuselage, des bulles peintes en jaune avec une apostrophe de blanc précèdent l'immatriculation : F-PPJJ. PJJ pour Protection Judiciaire de la Jeunesse. Un clin d'œil symbolique voulu par Francis Chapier, éducateur du centre d'action éducative  (CAE) d'Epernay (1) depuis 15 ans et responsable du projet aéronautique ayant abouti à la construction de cet avion. Pas une pièce qui n'ait été découpée, poncée, formée, vissée, montée par les jeunes, insiste Francis Chapier, passionné d'aviation. Il aura fallu sept années, des dizaines de milliers d'heures de travail pour réaliser ce qui n'était qu'un rêve :faire voler les jeunes  avec un postulat éducatif basé sur l'envol, le dépassement, le rêve... Construire un avion En 1990, le projet…